Скачать или смотреть Regionales Weihnachtsgebäck: Kulmbacher Butterbrote | Plätzchen | Zwischen Spessart & Karwendel | BR

Diese Plätzchen gibt's nur in Kulmbach in Oberfranken: Butterbrote! Hier entlang für weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... Sie sehen wirklich ein bisschen aus wie echte Butterbrote und wären beinahe ausgestorben, hätten sich nicht zwei Kulmbacher um deren Erhalt gekümmert.

In Kulmbach, normalerweise bekannt für Bier und Bratwurst, treffen wir Hans Dieter Herold im Mönchshof-Museum, der uns zeigt, wie man diese besonderen Plätzchen zubereitet. Wir lernen die Zutaten und den Prozess kennen und erfahren mehr über die Geschichte und Tradition hinter diesem Rezept.

Autor: Matthias Supé

Das Rezept für die Kulmbacher Butterbrote zum Nachbacken: https://br.de/s/71vkl12

Aus der Sendung vom 22.11.2024

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