В нескольких минутах ходьбы от станции Кудзи находится Hotateya Ando — популярный ресторан, предлагающий свежие морепродукты и блюда домашней кухни, в основном из толстых гребешков, выращенных в местной деревне Нода.
Владелец Андо, изначально работавший в рыболовном кооперативе деревни Нода, открыл ресторан, потому что у него есть родственники, которые ловят гребешков.
Несмотря на многочисленные трудности, включая пандемию COVID-19 и ограничения на доставку из-за отравления моллюсками,
ресторан продолжает радовать посетителей вкуснейшими местными гребешками.
Фирменные блюда включают сашими, морепродукты на гриле и намеро (рагу из гребешков), приготовленное из местных гребешков «арауми», выращенных в Ноде, а также белое тофу мапо с гребешками. Также популярно блюдо из гребешков и картофеля в сливочном соусе с рассыпчатым картофелем.
Каждое блюдо обладает нежным вкусом, напоминающим о щедрости моря и земли.
Это также известно как единственное место в Кудзи, где можно попробовать местное пиво Мориоки, Baeren Beer, которое любят как местные жители, так и туристы.
В некоторые дни с лета по осень магазин может быть закрыт из-за выставок,
но это доказывает, что гребешки здесь действительно высочайшего качества.
Рекомендуем заранее уточнить цены и забронировать столик, если вы планируете посетить ресторан.
Hotateya Ando — это место, где сладость гребешков, выращенных в бурных морях, сочетается с теплотой местных жителей.
Если вы собираетесь в Кудзи, обязательно посетите это место.
📍Местоположение: город Кудзи, префектура Иватэ (в пешей доступности от станции Кудзи)
https://maps.app.goo.gl/F8cd4UhWmB7n3...
🥢Основные блюда: жареные гребешки, намеро (гребешки с жареным рисом намеро), гребешки с картофелем в масле, белый тофу мапо, комплексный обед
🍺Напитки: местное пиво Мориоки "Bairen Beer", коктейли, безалкогольные напитки
Рецепты с канала Showa Recipe Channel
Намеро (гребешки с жареным рисом намеро)
• 庭で養殖したテラピアをなめろうで食べる
Тофу мапо
• あまりの美味しさにご飯お代わり和風麻婆豆腐
Никудзяга (говядина и Картофель)
• 昔ながらの昭和日本家庭の味肉じゃが
Якисоба (жареная лапша)
• 自家製ソース焼きそばを作って好きなだけ食べよう
Онигири (рисовые шарики)
• アニメに登場して海外でも人気のおにぎり
Подпишитесь на канал Showa Recipe, где мы знакомим вас с вкусными ресторанами и рецептами из Кудзи.
http://www.youtube.com/c/ShowaRecipes...
Подпишитесь также на наш подканал.
https://www.youtube.com/@showarecipes...
Комната Макото — подпишитесь!
https://www.youtube.com/@%E8%B3%9B%E7...
Персональный канал Макото Хираты
/ @makotohirata5967
Массаж Oriental Kuji
https://www.masajeoriental.net/
Информация по комментариям в разработке