Юнит-экономика: суповое кафе

Мы взяли интервью у предпринимателей Кирилла и Саши. До совместного бизнеса ребята работали в сфере питания, но знали друга мало. Решили вложить собственные средства и открыть в Москве сеть кафе здорового питания с супами. Рассказываем, сколько стоит открыть кафе, когда получится выйти в плюс, как привлечь аудиторию, почему такой проект приживется в мегаполисе и как развивать бизнес. Смотрите, как разработать меню в 100 супов и почему не нужно бояться Роспотребнадзора.

Подписывайтесь на канал, мы рассказываем, как устроен бизнес:    / tinkoffjournal  

Истории других предпринимателей:    • Юнит-экономика  

Готовы рассказать свою историю — пишите на [email protected].