고소한 코코넛 향이 가득 코코넛 쿠키 만들기 How to make coconut cookies

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안녕하세요 써머입니다.
늦지않게 영상올린다고 하고 또 늦어버렸네요..^^
요즘 본업이 바빠서 또 정신을 못차리고 못챙겼습니다 흑흑
정신차리겠습니다아!

오늘 쿠키는 코코넛쿠키인데요.
폭신폭신한 식감과 코코넛향이 잘 어우러지는 맛있는 쿠키에요.
바로 레시피 보실게요

재료: 버터 226g, 황설탕 300g, 계란 2개, 소금 1/2ts, 베이킹소다 1ts,
중력분 340g, 코코넛롱 2컵.

1. 버터를 풀어줍니다.
2. 황설탕을 2-3번에 나눠서 크림화 시켜줍니다.
연한 색이 될 때 까지 풀어주세요.
3. 계란은 풀어서 여러번에 나눠서 섞어주세요.
분리현상이 일어날 수 있습니다.
4. 소금, 베이킹소다, 중력분을 체쳐넣고 주걱을 사용해 십자로 가르듯이
섞어주세요.
5. 어느정도 섞이면 코코넛롱을 넣고 섞어줍니다.
6. 퍼지는 쿠키이기 때문에 어느정도 간격을 두고 팬닝해주세요.
7. 180도로 예열된 오븐에 15분 구워줍니다.

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Artist : 오늘의 일기
Title : 퐁실퐁실 핫케이크
Link :    • Oneul - 퐁실퐁실 핫케이크 (Fluffy Pancake) : ...  
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#베이킹 #베이킹영상 #쿠키

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