【ダイヤモンド経営者倶楽部対談インタビュー】リボン食品株式会社　代表取締役社長 　筏 由加子 様

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～　目次　～
0:50　リボン食品が受け継いできた「らしさ」とは
2:09　リボン食品の歴史をつくってきた方々
4:06　2018年4月、社長就任時の思い
4:34　「伝統と革新」を社長就任時のテーマに
5:34　単なる「黒子」ではなく「目立つ黒子」へ
6:41　就任翌年2019年のテーマは「新商品で前に出る」
7:42　社員一人ひとりの"情報感度"をより高く
9:37　PB商品2500種以上。リボン食品の多彩な事業
10:41 2021年10月から新事業「Minotte(ミノッテ)」をスタート
13:50 パイ生地は究極の引き立て役。「黒子」としての役割が経営と相似

【事業概要】創業は1907(明治40)年。マーガリン、業務用冷凍パイなど、数々の「日本初」商品を生み出してきた老舗。オーダーメイドにこだわり、日本各地の名産菓子の生地や原料を数多く提供。2500種以上ものＰＢ製品を手がける。

ホームページ　http://www.ribbonf.co.jp/

(聞き手：ダイヤモンド経営者倶楽部　北村 和郎)

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