Vasvári cigánypecsenye hagymás tört burgonyával

A cigánypecsenye hozzávalói: 385 g sertésszűz
80 g gulyáskrém
70 g 20 % tejföl
3 db egésztojás
2 gerezd finomra vágott fokhagyma
120 g finomliszt
3 darab L méretű tojás
3 csipet vágott petrezselyem
1/2 mokkáskanál feketebors
2 teáskanál édes nemes pirospaprika
1 csapott teáskanál chili paprika pehely
3 - 4 evőkanál liszt a húsok forgatásához
Hagymás tört burgonya: 1200 g krumpli
2 evőkanál sertészsír
1 evőkanál só a főzővízbe
5 darab kisebb méretű vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 - 4 erős csipet vágott petrezselyem
1 mokkáskanál feketebors
Gulyáskrém házilag:    • Gulyáskrém 🍅🧄🧅🌶 Leveshez, pörkölthöz,...  
A hús szeletek sütése 180 C fokon oldalanként 1.5 perc, lehetőleg félbő, vagy bő zsiradékban legyenek kisütve. Lehet lazább vagy testesebb bundát készíteni ez már csak egyéni ízlés kérdése, a videóban egy lazább ( tempura ) ~ bunda készült. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája