Скачать или смотреть 外酥里嫩！五香肉卷最正宗做法，比买的还好吃 | Five Spice Meat Rolls | Loh Bak | Ngoh Hiang

过年就要这个味！,咬一口就爱上！这就是家乡的味道！
最正宗闽南五香卷做法

分量 ( 可做13条) (to make 13 )
材料: Ingredients:
400克 猪肉碎 - 400g minced pork
100克 芋头 - 100g Taro
100克马蹄，去皮,切碎 - 100g water chestnuts，peeled and chopped
30克 小葱头 - 30g shallot
两汤匙蒜末 - 2 tbsp minced garlic
1粒 鸡蛋 - 1 egg
150克 虾肉 - 150g Shrimp Meat
13张 腐竹皮/ 豆腐皮 - 13 piece bean curd skin
1 碗油 - 1 bowl of oil
1 茶匙五香粉 - 1 tsp five spice powder
1 茶匙 胡椒粉 - 1 tsp white pepper
1 茶匙盐 -1 tsp salt
½茶匙 糖 - ½ tsp sugar
1 汤匙 酱油/生抽 - 1 tbsp Lightsoy sauce
一汤匙麻油 - 1 tbsp sesame oil
1汤匙 蚝油 - 1 tbsp oyster sauce
两汤匙 玉米粉 - 2 tbsp corn flour

中火蒸煮15分钟 - medium heat steaming for 15 minutes

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