3º REUNIÓN CIENTÍFICA SAN 2024

Описание к видео 3º REUNIÓN CIENTÍFICA SAN 2024

Fecha: lunes 13 de mayo a las 19:00 h.
Simposio: “Pasado y presente de los fermentados. De lo milenario a lo seguro”
Organizado por la “Comisión de Arte y Cultura”
Coordinadoras: Dras. Analía V. Yamaguchi, Leticia N. Ferro, Romina P. Terminiello y Lic. Diana M. Kabbache
Disertantes:
“Descripción y utilidades de los fermentados” Dr. Gabriel Vinderola
“Seguridad en los fermentados” Dr. Juan Oteiza

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