Na Cozinha com Carolina - Arroz Oriental

Nesse episódio do Na Cozinha com Carolina irei ensiná-los um arroz diferente, da culinária oriental! O “Arroz Oriental” é super rápido e saboroso, dá uma outra cara para o arroz que estamos acostumados! E tudo isso usando apenas uma panela... Não vai perder né? Confere aí!

•Arroz Oriental•

•Ingredientes:

-1 xícara e 1/2 de arroz basmati (ou agulhinha)
-1 xícara de pimentão vermelho picado
-1 xícara de peito de frango cozido e cortado em cubinhos
-1 xícara de cenoura em rodelas
-1/2 xícara de amendoim
-Açafrão a gosto
-Sal e pimenta do reino a gosto
-Coentro a gosto
-Usar um tablete de caldo de legumes feito em casa.
-400 ml de caldo de frango feito em casa ou água.

•Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes numa panela só e cozinhar por 20/25 minutos.

Confira aqui a receita do tablete de legumes:

   • Cubinhos de Legumes Caseiro | Na Cozi...  

Confira aqui a receita do caldo de frango:


   • Caldos Básicos: Carne, Peixe e Legume...  

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In this episode of Na Cozinha com Carolina I will teach you a different recipe with rice, inspired by oriental cuisine.! The "Oriental Rice" is quickly to make and its delicious, it gives another perspective to the rice we are used to eat herein Brazil! And all of this using only one pot ... You‘re not going to miss out, are you? Check it out!

• Oriental rice •

•Ingredients:

-1 cup and 1/2 basmati rice
-1 cup of chopped bell pepper
-1 cup of a chicken breast cooked and chopped
-1 cup of sliced ​​carrots
-1/2 cup of peanuts
Saffron to your preference
-Salt and black pepper to your preference
-Cilantro to your preference
-Use one homemade vegetable broth tablet.
-400 ml of homemade chicken broth or water.

•How to make:

Mix all the ingredients in a single pot and cook for 20/25 minutes.

•Check here the recipe for the vegetable tablet:

   • Cubinhos de Legumes Caseiro | Na Cozi...  

•Check here the recipe for the chicken broth:


   • Caldos Básicos: Carne, Peixe e Legume...  

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