Скачать или смотреть La SALCHIPAPA ESPECIAL de Al Estilo Peruano || Comida Callejera Peruana

Hoy te enseño como preparo yo mi salchipapa. Acompañadas de 3 cremas riquísimas. Más la mayonesa que la convertimos en tártara y no quedo xd 😋

LISTA DE INGREDIENTES MÁS ABAJITO - 😉👇

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#SalchipapaAlEstiloPeruano #CocinaPeruana #SalchipapaEspecial
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*****INGREDIENTES*****
1.5 - 2 kilos de papa amarilla
1/2 paquete de salchicha
1/2 paquete de chorizo
Abundante aceite
1 huevo
Sal al gusto
(PARA LA MAYONESA)
1 huevo
1 cucharada de mostaza
1 taza de aceite
1 limón exprimido o al gusto
Sal y Pimienta al gusto
(PARA EL AJÍ)
6 ají amarillo
1/2 taza de Leche
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano
6 hojas de huacatay
Galleta soda
(PARA SALSA ESPECIAL)
Mayonesa
Mostaza
Kétchup
Salsa Inglesa
Miel
CANTIDADES AL GUSTO
(PARA SALSA TARTARA)
1/2 huevo sancochado
Perejil
Cebolla China
Mayonesa
Mostaza
Sal
Pimienta
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