Der BESTE KLEINE KÜCHENMIXER ➡️ https://amzn.to/39xxAbK 😍 Ich nutze den "GRUNDIG ch 6280 w kompakt Multi-Zerkleinerer" täglich für Nussmus, Nicecream, Hummus, Hafermehl, Nussmehl, Carrot Cake, Blumenkohlreis und viele weitere Rezepte... Warum kaufen, wenn man es in der Küche auch selber machen kann?
Ich möchte den Mixer nicht mehr missen und vielleicht ist es genau das was in deiner Küche noch fehlt, oder was ungenutzt herumsteht und durch die Rezept Inspiration in diesem Video wieder Verwendung findet?
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❗️ Die Mixer-Messer nicht in die Spülmaschine tun, dann werden sie schnell stumpf. Am besten selbst mit einer Spülbürste und heißem Wasser reinigen.
Teile gerne deine liebsten Rezepte (mit Küchenmaschine) in den Kommentaren, so können wir uns gegenseitig inspirieren und ergänzen! Und falls du eines dieser Rezepte ausprobierst, dann verlinke mich gerne auf deinem Beitrag oder in deiner Story auf Instagram! 🥰
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🍒 NICECREAM REZEPT 🍌
■ 1 Banane
■ 1 Hand voll Beeren
■ 1 Prise Salz
■ Etwas Wasser oder Milch, ich nehme gerne Soja- oder Hafermilch
■ Dazu macht sich der Alpro Mango Sojajoghurt (ohne Zuckerzusatz) richtig gut!
TOPPING? Du kannst deine Nicecream mit ALLEM toppen! Sei hier kreativ 😊 z.B. mit Kakaonibs, Nüssen, Nussmus, Smarties, Schokostückchen, Kokosflocken, Joghurt, Granola, Haferflocken, Datteln, Früchten... u.v.m.
🌰 NUSSMUS REZEPT🥜
■ 200 gr Nüsse
■ 10-15 Min bei 150 Grad C im Ofen rösten & abkühlen lassen
■ 1-2 El Leinöl oder Kokosöl, falls es zu trocken ist
■ 1-2 TL Kokosblütenzucker für eine süßere Variante
■ Mixen, ab und an die Krümel runter schieben, weiter mixen, fertig!
WICHTIG ist, dass der Mixer gut sauber ist, damit das Mus nicht schlecht wird. Am besten vorher mit etwas heißem Wasser ausspülen.
KEIN WASSER! Denn dann besteht Gefahr, dass das Nussmus schimmelig wird. Es kann im Kühlschrank einige Tage bis zu ein paar Wochen gelagert werden.
Frisch schmeckt es aber am besten!
WELCHE NÜSSE? Du kannst z.B. Haselnüsse, Mandeln, Cashews, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbeskerne, Paranüsse, Pecanüsse... verwenden, alle die du gerne magst. Du kannst auch verschiedene Nussarten mischen.
ANMERKUNG: Bei den Haselnüssen kannst du für einen weniger herben Geschmack die Schale entfernen. Das klappt gut mit einem Handtuch.
🌱 HUMMUS REZEPT🌿
■ 2 Cup gekochte Kichererbsen (1 kleine oder 1/2 große Dose)
■ 1 El Tahini
■ 1 Tl Honig
■ Saft von 1/2 Zitrone (optional)
■ 1-2 Knoblauch Zehen (optional)
■ 1-3 El Olivenöl
■ Frische Kräuter, Salz, Pfeffer, 1/4 Tl Chilli
■ 1 Schwupps Wasser, falls die Konsistenz noch zu fest ist
🥕 CARROT CAKE REZEPT🥕
■ 60 Gr Nüsse nach Wahl (z.B. Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse)
■ 250-300 Gr Dinkelvollkornmehl (oder anderes Mehl nach Wahl)
(Falls der Teig noch zu flüssig ist, gerne etwas Hafermehl hinzugeben)
■ 300 Gr Möhren (oder einen Mix aus Möhren & Zucchini)
■ 80 Gr Kokosblütenzucker, Ahornsirup, oder Honig)
■ 60 Gr geschmolzene Weidebutter oder Kokosöl
■ 100 ml Hafermilch (oder andere Milch)
■ 2 Bio Eier
■ 2-3 Tl Backpulver ⠀
■ 1/2 Tl Ingwer, 1 Tl Zimt, 1/2 - 1 Tl Salz
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Muffins kommen bei 170 Grad Heißluft C ca. 20 Minuten in den Ofen.
Der Kuchen benötigt je nach Größe ca. 40 - 50 Minuten.
🥦 BLUMENKOHL REIS ANLEITUNG 🍚
■ 1 Hand voll Blumenkohl (frisch oder aufgetaut)
■ In Mixer gerechte Stücke schneiden,
■ 2-3 Mal im Mixer pulsieren,
■ anschließend in etwas Salzwasser 5 mn köcheln lassen.
■ Fertig!
In meinem nächsten Food Diary siehst du, wie ich den Blumenkohlreis kombiniert habe :)
VIDEO INHALT:
00:00 Intro
01:35 Nicecream Rezept
03:10 Haselnussmus, Mandelmus, Cashewmus
05:46 Hummus selber machen
07:21 Karotten Kuchen
10:20 Low Carb Blumenkohlreis
10:58 Outro
Music by Epidemicsound
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