Galletitas de avena, miel y dátiles

Ingredientes:

300 gr de avena
40 gr de almidón de maíz
40 gr de coco rallado
10 gr de polvo de hornear
50 gr de dátiles
60 ml de miel
60 ml de agua
1 huevo

Preparación:

En un recipiente agregar la avena, el almidón de maíz, el coco rallado, el polvo de hornear.
Integrar.
Agregar la miel, el huevo y el agua.
Integrar.
Agregar más agua si la masa está muy seca.
Amasar uniendo todo.
Llevar a la mesada y firmar un rollo, envolver en papel film o manteca para que quede bien enrollado.
Desenvolver y cortar trozos de 1cm aproximadamente.
Armar un bollo con las manos y luego empujando hacia abajo ir formando la galletita, dejando un espesor fino de unos 5mm.
Colocar en una placa previamente aceitada.
Agregar trozos de dátiles encima de la galletita, presionar hacia adentro intentando que quede una parte dentro de la masa
Llevar a horno precalentado a 180° durante 30 minutos.

Anímate a hacer esta receta super fácil.

Si tienes dudas, déjamelo saber en los comentarios.

Si te gustó esta receta, suscríbete!

#recetasfáciles
#galletitassaludables
#galletitasdemiel
#galletitasconavena
#galletitasdecoco
#galletitas
#frutossecos
#datiles
#comidauruguaya
#comidaargentina
#comidalatina
#comidacasera
#comidaencasa