#12생딸기우유

카페메뉴 부럽지않은 새콤달콤 맛있는 생딸기우유 만드는 방법!
바로 알아보실까요?! #고화질로시청해주세요#

딸기퓨레 3큰술/우유 450ml~480ml/연유 2~3큰술
생딸기는 원하는만큼!!

500ml유리용기에 딸기퓨레/생딸기/연유+우유 순으로 넣어주시면
카페에서 판매하는 생딸기우유 못지않는!
새콤달콤 맛있는 생딸기우유를 즐기실수있답니다^0^♥

생딸기 우유의 포인트는 신선한 딸기와 연유인것 같습니다!ㅎㅎ

재료

딸기450g 설탕130g 레몬즙1T

딸기 3 : 설탕 1 비율을 지키려 했지만
설탕양을 좀 줄였어요~~ 근데 그정도가 딱 괜찮았던것 같아요!ㅎㅎ

딸기퓨레 만드는 과정

1.물기를 제거한 딸기는 원하는 크키로 썰어 준비해주세요
2.설탕과 레몬즙을 1과 함께 버무려 섞어주세요
3. 30분정도 재워주세요 (설탕이 녹으면서 딸기에서 수분이 생겨요)
4.중약불로 졸여주세요/눌러붙지 않도록 가끔 저어주시는 센스!
5. 좀 더 이쁜 색감을 위해 올라오는 개거품을 조금만 제거해주세요*너무 오래 끓이면 찐득한 딸기잼이 되버려요ㅠㅠ 그전에 멈춰주셔야해요~**
6. 소독한 유리병에 딸기퓨레를 담고 식힌 뒤 냉장보관 해주시면 끝!

생딸기를 설탕에 절여서 금방 만들어 먹는 방식으로 만들어도 봤지만 ㅠㅠㅠ 역시나 맛이 부족하더라구요ㅠㅠㅠ조금 귀찮을 수도 있지만 딸기퓨레가 들어가줘야 *우유의 맛과 딸기의 맛이 겉돌지않는 찐한 딸기우유맛이 나는거같아요~

마트나 시장에서 딸기 저렴하게 판매할때
냉큼 구입해서 또 만들어 먹으려구요!!ㅎㅎㅎㅎㅎ
그럼 다음 영상에서 만나요~ 안농~♥_♥

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