🍳 우리아이 건강 간식!! 수제 계란과자 l Egg cookies l 수제 계란과자 l Gumbokdang

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♬ 집에서도 카페처럼!! ♬

금복당 홈베이커리에 오신 것을 환영합니다.

아이들 영양간식 계란쿠키를 만들어봤어요.

만드는 방법도 간단하니 같이 만들어봐요^^

▶재료
-. 달걀(전란) 1개, 노른자 1개, 버터 70g, 설탕 70g, 박력분 100g,
아몬드 가루 20g, 바닐라 익스트랙 2g

▶만들기
→ 실온의 버터를 부드럽게 풀어주세요.
→ 설탕을 2~3번에 나누어 넣어주세요.
→ 노른자 먼저 넣고 섞은 후 달걀(전란)을 넣고 빠르게 섞어주세요.
(버터와 달걀의 온도가 차갑지 않도록 미리 꺼내주세요.)
→ 충분히 섞인 반죽에 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어주세요.
→ 박력분과 아몬드 가루는 한번 체에 걸러서 섞어주세요.
→ 반죽을 짤주머니에 담아 팬에 짜주세요.
→ 160℃ 예열한 오븐에 12분 구워주세요.


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