Скачать или смотреть Ich baue das BESTE Chicken der Stadt nach 🍗 🤯

Wie geht des perfekte Fried Chicken?! 🤔
Egal wo auf der Welt man ist, es gibt gefühlt überall eine eigene Version davon! 🌍Japanisches Karaage, Korean Fried Chicken, Österreichisches Backhendl oder American Fried Chicken, die Liste lässt sich endlos fortführen. Deshalb hab ich mir zwei absolute Experten auf dem Gebiet rangeholt, die mir zeigen, wie man das perfekte Fried Chicken zuhause nachmachen kann! 🍗

Die beiden Experten sind Carlo und Max, Betreiber das Restaurants Birds in the Kitchen – jetzt schon zwei Berliner Legenden, wenn es um das perfekte Fried Chicken geht. In den letzten Jahren hatten sie fast überall in der Stadt Fried Chicken Pop Ups und waren damit einige Zeit sogar in Zürich. Jetzt haben sie endlich ihren eigenen Laden mitten in Berlin eröffnet!

Max war lange Zeit in der Berliner Sterneküche unterwegs, hat sich mittlerweile aber voll und ganz auf Streetfood fokussiert. Carlo isst sich regelmäßig, auch mit bekannten Food Influencern, um die ganze Welt und bringt seine gesammelten Erfahrungen zurück nach Berlin, um diese genau hier umzusetzen.

Gemeinsam mit den beiden lüften wir das Geheimnis hinter dem perfekten Fried Chicken 🍗

Birds in the Kitchen:

Danke an den Partner des heutigen Videos, das Alte Gewürzamt:
https://altesgewuerzamt.de/?srsltid=A...

00:00 - Fried Chicken around the world
01:06 - Die Jungs hinter Birds in the Kitchen
02:03 - Birds in the Kitchen
04:00 - Das Geheimnis hinter dem perfekten Fried Chicken
09:33 - Tasting
12:43 - Das Rezept
17:47 - Das Ergebnis

Vielen Dank an das Team von Birds in the Kitchen:
https://www.instagram.com/birds_in_th...

Viele meiner Rezepte findest du mit kompletter Anleitung auf:
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MEIN ERSTES KOCHBUCH 📖
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