Aam Shol | Amar Phele Asha Goromer Din-er Ranna | Episode 7

Описание к видео Aam Shol | Amar Phele Asha Goromer Din-er Ranna | Episode 7

॥আম শোল- আমার ফেলে আসা গরমের দিনের রান্না॥

Ingredients:
6 steaks of striped snakehead fish
Raw mango
Turmeric
1 tea spoon chilli powder
1/2 teaspoon coriander powder
1/2 teaspoon cumin powder
3 dried red chillies
1 teaspoon five spices mix
1 teaspoon mustard
Salt to taste
Green chillies as per taste
1.5 teaspoon of poppy seeds
2 teaspoons of black mustard paste
Sugar to taste
Mustard oil

প্রতি গ্রীষ্মে আমার পরিবারে বাঁধাধরা থাকতো এই রান্না। সর্ষের সাথে শোল মাছের মিশেলে যখন অন্যান্য মশলা সহ কাঁচা আম পড়ে, পাতে সৃষ্ট হয় এক অনবদ্য জাদু। মনে সৃষ্ট হয় এক অনাবিল আনন্দ। এ রান্নাটি যেন নস্টালজিয়ার অপর নাম।

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео