胃袋を掴むからこのパンに決まり！最強惣菜パン『やみつきポテチーズ / Potato＆cheese bread 』

#パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #調理パン

ご覧いただきありがとうございます
パン職人の大野有里奈です。



『やみつきポテチーズ / Potato＆cheese bread 』のご紹介です♪

訂正：動画内　ポテトフィリングに
『マヨネーズ大さじ2』が抜けておりました。

【材料】 7個分　手のひらサイズ
---------------------------------

-強力粉　 　　 200ｇ
※国産小麦を使用の場合は水を10％減らして調整
-砂糖　　 　　 6ｇ
-塩　 　　　 4ｇ
-ドライイースト 1.5ｇ(小さじ1/2)
-水　 　　 140ｇ

【フィリング】
-じゃがいも　 　 300ｇ
-ベーコン　　 　30ｇ
-チーズ　　　 100ｇ
-塩コショウ 　少々
-マヨネーズ　大さじ２

【仕上げ】
-きのこ　 　　　 35ｇ
-チーズ　 　　　　 35ｇ
-ブラックペッパー　適量

1.生地を捏ねる
2.一次発酵(120分間)
3.フィリングを作る
4.分割/丸め
5.ベンチタイム
6.成形(包む)
7.二次発酵(50分間)
8.焼く240度13分間～

___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

【初心者さんからベテランさんまでに向けた
パン作りキット販売中💐】

材料(2回分)/道具/レシピ動画/アフターフォロー

メールでのサポート付きなので分からないことや仕上がりの疑問点など解決しながらパン作りを学べます！

詳細とご購入こちらから🛒▼
https://happy-bread.stores.jp/

___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

◎English　7pieces

bread flour 200ｇ
sugar 6ｇ
salt 4ｇ
dry yeast 1.5ｇ
water 140ｇ

potato 　 300ｇ
bacon 　 30ｇ
cheese 100ｇ
pepper & salt about
mayonnaise　　30ｇ

mushroom 35ｇ
cheese　　　 35ｇ
pepper about
---------------------------------