Poulet Peruvien à la Rotissoire 🐔🇵🇪🔥

On traverse l'Atlantique aujourd'hui avec une recette de poulet péruvien. Aussi appelé pollo peruano ou polla a la brasa, c'est une recette que l'on retrouve un peu partout en Amerique du Sud tellement elle est succulente.
J'en profite pour vous faire également une salsa criolla et une ensalada de palmitos ! Que Calor !

Matériel utilisé dans cette video :
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Rotissoire pour Genesis: https://tidd.ly/3rWcPhJ
Rotissoire pour Kettle : https://tidd.ly/3IBm1Ps


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