Ятай Рамен в течение 35 лет перед Апитой Тоцуки [Хачичан] «Потому что я иду в больницу».

Открытому в 1988 году ресторану Yatai Ramen "Hachichan" исполнилось 35 лет. Восточный выход Тоцука. В 5 минутах ходьбы от вокзала, перед главным входом в Апиту, подготовка начнется после закрытия Апиты в 22:00, а работа начнется около 23:00. Прозрачный суп на основе соевого соуса, желтая фигурная лапша, чар сиу, морские водоросли и побеги бамбука напомнили мне рамен, который я ел в продовольственном ларьке в былые времена, и вызвали у меня ностальгию. Это такой ресторан, в котором хочется похвастаться своим вкусом и атмосферой перед кем-то. С таким «Хачи-тян» возникла проблема. Судя по всему, владелец магазина будет госпитализирован примерно на две недели в конце GW для лечения стопы. Я немного волнуюсь.

【информация о магазине】

Ятай Рамен Хачичан
Перед магазином Apita Totsuka, Kamikurata-cho, Totsuka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa 244-0816
Часы работы: 23:00 - 1:00


[Содержание видео]

00:00 Дайджест
00:27 Появляется Я-чан
00:42 Подготовка
06:42 Открыт для бизнеса
09:36 Лапша чар сиу (настоящая еда)
17:45 Отчет о состоянии "Хачичан"
18:56 Спасибо за еду

Yatai # Ramen # Yokohama # Hachichan # Yatai Ramen # China Soba # Totsuka # Craftsman # Yokohama Gourmet # Japanese Street Food # yt:cc