【決定版！】最強家パスタ！｜たいめいけん三代目茂出木シェフ｜【ミートソース】【パスタ】【スパゲッティ】【洋食】【イタリアン】

茂出木シェフが昔から作っているミートソース。
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今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」三代目オーナーシェフ、茂出木シェフから、パスタの茹で時間で仕上げるミートソーススパゲッティを紹介して頂きました。

★Point
0:14＊パスタの太さと切り方のコツ
3:19＊炒め方と使うトマトのポイント
6:30＊○○を入れてコクのあるソース

■分量
合いびき肉 150g
オニオン 1/2個
輪切り唐辛子 10g
にんにく 1片
白ワイン 大さじ1
粉末コンソメ 5ｇ
はちみつ 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 60g
味噌 小さじ1
トマトピューレ 200g
パスタ（2.2ｍｍ） 150g
粉チーズ 適量
パセリ 適量
フルーツトマト 2個

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#ミートソース＃たいめいけん＃パスタ