ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΡΟΣΦΟΡΟΥ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΤΗΣ ΥΨΩΣΕΩΣ ΤΟΥ ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΡΟΣΦΟΡΟΥ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ
Με πολύ ζήλο και όρεξη προσήλθαν οι κυρίες της Ενορίας μας την Τρίτη 29/3/2016 στο δεύτερο μάθημα παρασκευής πρόσφορου με προζύμι, από τον Αγιασμό και βασιλικό της ημέρας της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού.
Η ευλαβέστατη ενορίτισσα μας κα Δήμητρα Λαμπρινάκου για άλλη μία φορά προσφέρθηκε να μας μάθει τον τρόπο και τα μυστικά για την παρασκευή του προσφόρου.
Η κα Δήμητρα είχε ετοιμάσει ήδη όλα τα στάδια που απαιτούνται για την παρασκευή του προσφόρου από την αρχή του προζυμιού έως το ψημένο πρόσφορο, έτσι ώστε είχαμε εκτός από προφορικές οδηγίες και οπτική εικόνα. Αφού έδωσε τις απαραίτητες οδηγίες και πληροφορίες για τα υλικά και τις αναλογίες που απαιτούνται ξεκίνησε το ζύμωμα. Κατά τη διάρκεια του ζυμώματος αναφέρθηκε και στην θεολογική σημασία και αξία που κατέχει το πρόσφορο στην λατρεία της Εκκλησίας μας και με πολύ αγάπη και υπομονή απάντησε σε όλες τις απορίες που είχαν οι κυρίες που παρευρέθησαν.

Με σεβασμό επίσης αναφέρθηκε και στην αγαπημένη σε όλους μας κυρα Ελένη Μπακρά, η οποία γερόντισσα πια αφιέρωσε όλη τη ζωή της προσφέροντας τόσα πολλά στην ενορία μας, όπου εδώ και πολλά χρόνια ζύμωνε με τα άξια και ευλογημένα χεριά της και τροφοδοτούσε τον ναό μας με αμέτρητα πρόσφορα. Έτσι και φέτος την ημέρα της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, την ώρα που ο Αγιασμός έσταζε από τον Τίμιο Σταυρό και βασιλικό που ανύψωνε ο ιερέας, η κυρα Ελένη μας ήταν που για μια ακόμη φορά ξεκίνησε τη μαγιά ενώνοντας τον αγιασμό με το αλεύρι. Πόσες λειτουργίες έγιναν και πόσα αντίδωρα φάγαμε από τα χεράκια της!!!

Στο τέλος του μαθήματος η κα Δήμητρα προσέφερε σε όλες τις κυρίες από ένα προζύμι για να ξεκινήσουν και αυτές να μαθαίνουν αυτή την τόσο όμορφη και ευλογημένη προσφορά.
Ευχαριστούμε θερμά την κα Δήμητρα άλλη μια φορά για την πολύτιμη βοήθεια και προσφορά της.