Як приготувати бефстроганов з яловичини? Beef stroganoff | Смачна країна з Костянтином Грубичем

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ

Бефстроганов з яловичини - це всесвітньо відома страва вигадана в Україні в XIX столітті. За легендою такої незвичайної їжі зажадав градоначальник Одеси граф Олександр Строганов. Стравою beef stroganoff пригощали бідних інтелігентів на так званих "відкритих столах".

В сьогоднішньому відео я, Костянтин Грубич, покажу як правильно готувати бефстроганов з яловичини у сметанному соусі. Ви дізнаєтеся усі хитрощі та тонкощі моєї кулінарії. Якщо будете дотримуватися моїх порад, у вас обов'язково вийде смачна страва! Головний секрет beef stroganoff - якісне м'ясо, тому раджу не економити на цьому інгрідієнті. Дивіться уважніше та не забувайте ставите лайки-вподобайки.

Що потрібно для приготування бефстроганов?
Філе яловичини - 500 г
Оливкова олія - 3 столові ложки
Печериці дрібні - 250 г
Червона цибуля - 1 шт
Перець горошком - 2 чайні ложки
Діжонська гірчиця - 2 столові ложки
Сметана - 300 мл
Мариновані огірки - 85 г
Сіль - до смаку

Якщо вам сподобався цей рецепт, раджу подивитися відео як готувати м'ясо по-італійськи:    • М'ясо По-Італійськи  

Я в соцмережах:
Фейсбук:   / nejnich  
Інстаграм:   / kgrubych  
Купуйте мою книгу: https://starylev.com.ua/smachna-krayina

#рецепт #бефстроганов #Смачнакраїна #КостянтинГрубич