Скачать или смотреть Short เชฟหมึกแดง - เนื้อหมักผัดมะระน้ำมันหอย

Short เชฟหมึกแดง - เนื้อหมักผัดมะระน้ำมันหอย จดวิธีการทำในคลิป
#หัวม้าลาย
=====================
เครื่องปรุง
น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมักแล้ว 300 กรัม
กระเทียมสับ 3 กลีบ
มะระหั่นบางแช่น้ำเกลือแล้ว 100 กรัม
น้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
ผักชีเด็ดใบ สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1. เปิดกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป พอเริ่มร้อนใส่เนื้อลงไปผัดแล้วใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
2. ใส่มะระลงไปผัดให้เข้ากันเติมน้ำซุปลงไป เร่งไฟให้เดือด
3. ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ใส่พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยใบผักชี ยกเสิร์ฟทันที
เครื่องปรุงเนื้อหมัก
เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น 300 กรัม
ไข่ขาวของไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ
1. ในชามผสมใส่ทุกอย่าง คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ค้างคืนหรืออย่างน้อย 1 ชั่วโมง
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง
YouTube: @ChefMcDangChannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: @mcdangkitchen
.
ติดต่อโฆษณา Line : @chefmcdang
E-mail : [email protected]
.
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #vlog #ไปให้รู้