Нина Тарасова | Шеф-кондитер | Интервью |

Разговор двух кондитеров не только о кондитерском искусстве, но и просто о жизни.
Тайм-коды
00:00 - представление Нины Тарасовой
01:47 - о причине своей популярности и востребованности
04:08 - какая Нина в работе и в жизни
05:37 - о будущей профессии дочки Ульяны, об участии на МастерШеф. Дети
06:59 - о современном поколении и роликах в TikTok
08:02 - о трендах и об ориентирах в кондитерском деле, о популярных кондитерах
09:22 - о синдроме «отличницы», о поиске своей ниши
10:38 - об увлечениях в настоящий момент, над чем работает Нина
11:11 - о решение не делать торты на заказы
12:50 - об отношении к деньгам
13:59 - без чего бы не было «Нины Тарасовой», о начале карьерного пути и слухах
14:55 - о рабочем графике, трудоспособности и выносливости в кондитерском деле
15:27 - о любви к своему делу
16:37 - о новом графике в период пандемии
16:55 - о предложении работы во Франции
19:17 - случай в Китае
19:51 - о собственном повышении квалификации и учебе
21:59 - об участие в шоу «Время обедать» Оли и Нины
23:30 - о дружбе с Ренатом Агзамовым и об участии в шоу Кондитер 5
24:36 - о хейтерах в интернете
25:05 - о тортах от Рената Агзамова
25:45 - о феминизме, о женском труде в кондитерском деле
29:29 - о жалости к себе и как добиться большего
30:46 - о призвании и вдохновлении
32:20 - о детище Нины - Niksya.ru
33.56 - о разводе и сложном периоде в жизни
37:52 - о чувстве вины и воспитании дочери
39:50 - о детстве
40:36 - о рецептах в своих книгах
41:26 - о точности и магии в кондитерском искусстве
42:59 - Нина веган?
44:02 - о творческом процессе, планировании и перфекционизме
45:52 - про музыкальные пристрастия
47:07 - что же такое макарон?
48:27 - о периоде карантина
49:31 - о провалах в работе
51:35 - о ценности авторских рецептов
54:15 - о гармонии с самим с собой и социальных рамках
56:32 - о критике и унижениях на шоу Кондитер
59:47 - об известности Рената Агзамова, о тортах с вау-эффектом
01:01:57 - самый постыдный момент, связанный с тортами
01:04:33 - обзор макарон 7 известных кондитерских (Азбука вкуса, Азбука вкуса, Макдак, AlexMilana, Yumbaker, Mon Bon, Гранд Хлеб, Волконский), оценочное мнение Нины
01:10:09 - напутственные слова Нины нашим зрителям
01:10:24 - кто стал лучшим производителем макарон из 7 брендов по нашему мнению

Канал Нины Тарасовой    / ninatarasova_pastrychef  

#кондитер5 #камедивуман
Торт для Татьяны Морозовой (Comedy Woman) // Кондитер. 5 сезон 7 выпуск

Нина Тарасова | Шеф-кондитер |Торт для | Кондитер. 5 сезон 7 выпуск |Это вам не Comedy Woman