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‘이것’ 입혀 꽉 잡은 육즙! 자연인 이승윤 한우 요리의 비법은? (한우안심볶음 레시피 대공개)

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알토란 552회 (나는 육식남이다 이승윤) : [한우안심볶음]

▶한우안심볶음 재료

*기본 재료 : 한우 안심, 소금, 후추, 밀가루, 올리브유, 버터 2조각, 고추, 파프리카, 가지,
다진 마늘, 굴소스, 식초, 케첩, 개복숭아발효액

▶한우안심볶음 만들기

1. 채소들은 먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 지퍼백에 한우 안심과 밀가루를 넣고 잘 흔든다.

3. 팬에 올리브유, 버터 2조각를 녹인 뒤 밀가루옷을 입힌 한우 안심을 굽는다.

4. 고추, 파프리카, 가지, 다진 마늘를 넣고 함께 볶는다.

5. 채소가 어느 정도 익으면 굴소스, 식초, 케첩, 개복숭아발효액을 넣고 볶아 마무리한다.

알토란 552회 한우안심볶음
#집밥 #셰프 #레시피 #요리

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