Скачать или смотреть خبيزة!؟ … ومسخن!؟ شو خطرلك؟ || شيف فيوجن 2 مع فرح عاشور

اليوم أكلاتنا كانت مفاجئة لفرح 😂
على سفرتنا لليوم:
فتة المسخن
خبيزة بالزيت
حلاوة السميد

المكونات:
خبيزة بالزيت:
٤/١ زيت زيتون
٢ كيلو خبيزة
ملح وفلفل
٢ بصلة مفرومة ناعم
٢ فلفل حار مفروم

فتة المسخن:
٦ صدورة دجاج مسلوقة ومقطعة
٣ حبة بصل احمر مقطع جوانح
٢ ملعقة كبيرة سماق
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
٤/١ كوب زيت زيتون
١ كوب مرق دجاج
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان
صنوبر ولوز مقلي للتزيين
مقادير صلصة اللبن الزبادي:
١ كيلو لبن زبادي
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٢ حبة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم
لوز وصنوبر
بصل احمر للتزين مع السماق والبقدونس
شطة مجروشة

حلاوة السميد:
١٠٠ غم زبدة
٢ كوب سميد خشن
٢٥٠ جبنة نابلسية محلاة
قطر
مقادير القطر :
٣ كوب ماء
٤ و ٢/١ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر

كوردون بلو مع الصلصة الكريمية:
دجاج كوردن بلو مشوي بالاير فراير
الصلصة: ٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة طحين
١ كوب كريمة
١ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة مسترد ديجون
ملح وفلفل
اعشاب إيطالية
بروكلي مطبوخ عالبخار 
بطاطا مقلية

شيف فيوجن برعاية:
المراعي، تمام، هيونداي، أبوطويلة، الباشا، عابدين هوم سنتر، الوادي، أرز مندي، العملاق، ميلك شيك