Nigdy więcej drogiego chleba!

Film został pozbawiony muzyki, więc przepraszam moi drodzy za niezbyt dobrą jakość dźwięku.
Przepis:
Zaczyn, wieczór dnia poprzedniego : 600g mąki żytniej typ 720 , 600g wody, 10 łyżek zakwasu, wszystko mieszamy i zostawiamy na 12 godz.
Rano następnego dnia dodajemy: 1300g mąki pszennej typ 650, 600g wody, 2 łyżki soli, 2 łyżki oliwy z oliwek
Wyrabiamy ciasto pół godziny ręcznie, nieco krócej mikserem, odstawiamy na 2 godz, po urośnięciu formujemy bochenki i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 - 3 godz aż ponownie urośnie. Pieczemy 50 min., przez pierwsze 10 min w nagrzanym do 250 st. piekarniku, a później zmniejszamy temp. do 200 st.
********************
Inne moje kanały
Malarstwo:
   / @emiliaraczynskaart1088  
Turystyczny:
   / @prestochodzznami3761  
Kulinarny:
   / @cougotujemytozjemy  
Audiobooki:
   / @audiobookipoczytajmi1994  
Katechetyczny:
   / @katechezaon-line2469  
Charytatywny:
   / @nieczekamy-pomagamy  
*********************
muzyka w filmie:
  / your-love  
#chlebnazakwasie #domowychleb #Jakzrobićchleb