Скачать или смотреть BIOTEKNOLOGI PROSES PEMBUATAN CORNDOG_TUGAS BIOLOGI

assalamualaikum warahmatullahi wa barakatuh, haloo semuanya disini kami dari kelompok 4 dari SMA Negeri 2 Kota Prabumulih sedang melakukan tugas praktek biologi dengan materi bioteknologi, kami mengambil contoh pembuatan produk berupa corndog dengan nama nama anggota kami :

KELOMPOK 4
1. HANIFA
2. MARSYA ALIFAH A.
3. VESSY MAILANI
4. ANANTA ADHI SURYA P.
5. RATA JUN F.

Corndog adalah produk pangan yang memanfaatkan prinsip bioteknologi konvensional, yaitu fermentasi adonan menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae). Proses ini membuat adonan mengembang, menghasilkan tekstur lembut, renyah, dan aroma khas. Ragi mengubah gula menjadi karbon dioksida ( CO²), yang berperan penting dalam pengembangan adonan.
Proses ini merupakan contoh penerapan ilmu biologi dan mikroorganisma dalam menciptakan produk makanan yang lebih baik secara tekstur dan rasa. ingin tau lebih lanjut tentang prosesnyaa? silahkan simak video kami dengan baik
Selamat Menontonn~