代糖致癌？深聊在禁令、政治和金钱之间反复游走的甜蜜革命｜生物科技特辑（2）

年底到了，外出聚会时如何选择加了代糖的奶茶和甜品？无糖可乐还能喝吗？代糖致癌吗？甜味剂是安全的吗？这期视频，我们来聊聊几十年在禁令、政治和商业博弈中各种反转的代糖革命，以及深度解析2023年年中WHO发布的代糖报告为什么将阿斯巴甜归为2B类致癌物。希望这期视频，能对大家选择代糖成分时有所参考和启发。

时间轴：
00:05 - 02:02 代糖致癌？
02:03 - 04:50 第一代代糖：糖精
04:51 - 09:46 糖精曲折的商业化之路
09:47 - 12:20 或致小鼠致癌，糖精再被质疑
12:21 - 13:50 第二代代糖：阿斯巴甜
13:51- 19:43 阿斯巴甜安全吗？
19:44- 25:44 2023年联合国国际癌症研究所最新报告
25:45 - 27:53 第三代代糖：三氯蔗糖
27:54 - 31:43 近代关注：除癌症外，慢性健康威胁
31:44 - 32:53 代糖的未来

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