Скачать или смотреть మిరకాయ బజ్జీ మీద oil కనిపించకుండా చిన్న ట్రిక్ తో parfect గ ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు😋😋👌

మిరకాయ బజ్జీ మీద oil కనిపించకుండా చిన్న ట్రిక్ తో parfect గ ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు😋😋👌

#food
#cooking #recipe #indianfood
#streetfood
#mirchibajjirecipe
#myfood18


****మిర్చి బజ్జీ, లేదా మిరపకాయ బజ్జీ, ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తెలంగాణ రాష్ట్రాలలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం. 
****ఇది శనగపిండిలో ముంచి వేయించిన పచ్చి మిరపకాయలతో తయారు చేయబడుతుంది. 

మిర్చి బజ్జీ తయారీ విధానం: 

1. మిరపకాయలు:
పెద్ద, మందపాటి పచ్చిమిరపకాయలను ఉపయోగించండి. వాటిని మధ్యలో చీల్చి, విత్తనాలు తీసివేయండి. 

2. పిండి తయారీ:
శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, కారం, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, మరియు జీలకర్ర పొడి కలిపి మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి. 

3. బజ్జీల తయారీ:
మిరపకాయలను పిండిలో ముంచి వేడి నూనెలో వేయించాలి. 

4. వేయించడం:
బజ్జీలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి. 

5. సర్వింగ్:
వేడి వేడి మిర్చి బజ్జీలను టమాటా సాస్ లేదా కొబ్బరి చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.