ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Ингредиенты:

- Мидии
- Креветки
- Моллюски
- Кальмар
- Рыбный бульон - 500 мл
- Красная паприка
- 2 помидора
- Зеленый горошек - 100 г
- Лук
- Лимон
- Рис арборио или другой мелкозернистый рис
- 3 больших зубчика чеснока
- Колбаса Cabanossi (или любая другая копченая)
- Оливковое масло
- Сладкая паприка
- Шафран
- Соль, перец
- Петрушка


Приготовление:

* Нарежьте кальмар на маленькие кубики;

* нарежьте все овощи и колбасу;

* нагрейте в сковородке оливковое масло и обжарьте кальмара около 2 минут и уберите его из сковородки;

* затем обжарьте лук и чеснок до слегка золотистого цвета;

* добавьте паприку и жарьте еще 5 минут;

* добавьте колбасу и жарить все вместе 3 минуты;

* добавьте помидоры, сладкую паприку, соль и перец и жарьте еще 5 минут;

* добавьте кальмара обратно в сковороду, также добавьте зеленый горошек и жарьте все вместе 2-3 минуты;

* влейте рыбный бульон и добавьте шафран и аккуратно перемешайте все вместе;

* затем добавьте рис, равномерно его распределите и доведите до кипения;

* теперь добавьте морепродукты, затем накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут;

* выключите огонь и украсьте сверху нарезанной петрушкой;

* подавайте эту чудесную паэлью с кусочками лимона;

Наслаждайтесь! Приятного аппетита.


Ссылки на другие видео :

Тако
   • ТАКО С КУРИЦЕЙ  

Мусака
   • ГРЕЧЕСКАЯ МУСАКА  

Шницель
   • ШНИЦЕЛЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ  

Бефстроганов
   • БЕФСТРОГАНОВ  

Лазанья Болоньезе
   • ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ  

Ризотто с креветками
   • РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ  

Оладьи из кабачков
   • ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ  

Креветки Карри
   • КРЕТКИ В СОУСЕ КАРРИ  

Жюльен
   • ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ  

КИШ 4 разных рецепта
   • КИШ С ЛОСОСЕМ | КИШ С КУРИЦЕЙ | КИШ С...  

Испанская Тортилья
   • ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ  

Лосось с пюре из зелёного горошка
   • ЛОСОСЬ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА  

Перепёлка
   • ПЕРЕПЁЛКА В ДУХОВКЕ  

Гуляш
   • ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ