"Du hast keine Ahnung!" - Ernstes Gespräch mit Pascal! | 3/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins

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Küchenchef Pascal hat seine Berufsausbildung abgebrochen und hat den Wunsch, andere Restaurants sich anzuschauen. Stattdessen bleibt er im Restaurant der Mutter, um ihr zu helfen. Frank schätzt Pascals Fähigkeiten jedoch höher ein.

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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.

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