วิธีทำไอศครีมกะทิสด​ สูตรโบราณ​ ทำกินเองง่ายๆ​ หน้าร้อนแบบนี้มาทำไอติมกันดีกว่าค่ะ|แค่เลchannel

#วิธีทำไอศครีมกะทิ#ไอศครีมกะทิสด#วิธีทำไอติม

ช่วงหน้าร้อนๆแบบนี้นะคะ​ เรามาทำไอศครีมทานกันเถอะคะเพื่อนๆ​ คลิปนี้แค่เลจะทำไอศครีมกะทิ​ แบบโบราณนะคะ​ ทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน​ รับรองว่าเด็กๆชอบแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม📌

📌กะทิ​ 500​ กรัม
📌น้ำตาลทราย​ 8​ ช้อน
📌แป้งข้าวโพด​ 2​ ช้อน
📌เกลือป่นนิดหน่อย

ขั้นตอนการทำ📌

📌แยกกะทิเทแบ่งใส่ถ้วย​นิดหน่อย​ เพื่อละลายแป้งข้าวโพด
📌ใส่แป้งข้าวโพดลงไป​ 2​ ช้อน
📌ตีผสมให้ละลายเข้ากันดี​ อย่าให้เป็นเม็ดนะคะ
📌เทกะทิที่เหลือ​ ใส่หม้อผสมให้หมด
📌ใส่น้ำตาลทราย​ 8​ ช้อน
📌ใช้ตะกร้อมือ​ ตีผสมให้น้ำตาลทรายละลายเลยนะคะ
📌เมื่อน้ำตาลทรายละลาย​ ใส่กะทิที่เราผสมแป้งไว้ลงไป​ และตีผสมกันอีกครั้ง
📌นำกะทิมาตั้งไฟ​ ใสเกลือป่นนิดหน่อย
📌ใช่ไฟอ่อนเคียวไปเรื่อยๆ​ จนเริ่มเหนียว
📌เมื่อกะทิเริ่มเหนียวๆหนืดๆ​ ก็จะเป็นแบบนี้นะคะ​ แสดงว่าใช้ได้แล้วค่ะ
📌นำกะทิมาพักให้เย็นด้านนอก​ ให้เย็นสนิทเลยนะคะ
📌เมื่อกะทิเย็นดีแล้ว​ เทใส่กล่องปิดฝา​ นำไปแช่ช่องฟรีซตู้เย็น​ 2-3ชั่งโมงค่ะ
📌เมื่อครบเวลา3ชั่งโมง​ นำไอศครีมออกมา​ และนำเนื้อไอศครีมกะทิ​ ไปใส่เครื่องปั่น​ ปั่นอีกรอบ​ เพื่อความเนียนของเนื้อไอศครีมนะคะ
📌หลังจากนั้น​ เก็บใส่กล่องปิดฝา​ หลังจากนี้จะแช่ฟรีซข้ามคืนกันเลย
📌นี้ค่ะ​ เมื่อแช่ไว้​ 1​ คืน​ ไอศครีมของเราก็ทานได้แล้วค่ะ​ หลังจากนั้นก็ตักแจกเด็กๆกันได้เลย​ รับรองว่าเด็กๆชอบเเน่นอนค่ะ

📌ถ้าบ้านใครไม่มีเครื่องปั่น​ ไม่ต้องเอามาปั่นก็ได้นะคะ​ แช่ช่องฟรีซรอบแรกแบบยาวๆได้เลยค่ะ

__________________________________________________



สามาถติดต่อพูดคุยกับแค่เลได้ที่⬇️⬇️

สูตรอาหารต่างๆของเเค่เล⬇️⬇️

   / @nony659  

.............................................

Facebook​👉 https://www.facebook.com/profile.php?...

............................................

Email​👉 [email protected]​