Dependência de leite não existe. É fluído biológico de outra espécie. Dra.Denise Carreiro no Salutis

O que você tem a ver com um bezerro de 400 quilos? Então por que consome leite? Nesta entrevista ao programa Salutis a Dra. Denise Carreiro, Nutricionista formada pela USP em 1982 e especialista em nutrição funcional explica que estuda o assunto leite há mais de 30 anos. Foi quando começou a tratar seu filho com legumes, frutas, verduras e comida de verdade. “A gente aprende na escola que o leite é bom para a saúde. E demorei seis meses para tirar o leite de meu filho após estudar o metabolismo do cálcio, das proteínas insulinogênicas e a caseína, de dificílima digestão, que ocupam receptores opióides e promovem todas as ites, as inflamações gerais”, explica.

O leite não é um alimento. É um fluído biológico que caracteriza cada espécie. Por conta disso tem um MicroRNA, espécie de software, relacionado ao crescimento de cada espécie. “Um boi atinge 400 quilos em um ano. O ser humano deve chegar a 10 quilos. Não há qualquer razão para consumir leite de outra espécie após o desmame”, assevera Dra. Denise Carreiro. Ela explica que qualquer proteína não digerida ou má digerida irá alimentar fungos e bactérias e causar prejuízos aos intestinos, inclusive o likgut, fenômeno que abre buracos nas paredes intestinais e causam inflamações generalizadas.

Ela alerta que todas as patologias cerebrais como TDHA, Autismo, Bipolaridade e mesmo a Ansiedade e Depressão podem estar relacionadas ao consumo de leite e da inflamação intestinal que ele causa pela ação dos opióides no organismo. “O leite tem absorção de cálcio de 30%, o brócolis, couve e repolho apresentam 60% de absorção. A vitamina K que fixa o cálcio nos ossos tem nas folhas verdes. Não há porque consumir leite”, assevera ela.

Vale conferir.

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