【ゆっくり解説】日本人は世界で最もカニを食べる民族…日本に生息する「カニ」のヤバい生態8選を解説/美味しいカニから最強の猛毒のカニまで

実は、日本人は世界で最もカニを食べる民族であることをご存じでしょうか。日本人が大好きな高級食材であるカニですが、歴史は古くなんと1300年以上前から食材として親しまれてきました。万葉集にも、カニに関する和歌も残されています。日本で代表的なカニといえば、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニが3大カニとして知られていますが、日本には実に多種多様なカニがたくさん存在しており、日本ではなんと約1000種類も生息していると言われています。
今回は、意外と知られていない日本に生息する様々なカニについて解説します。

【ゆっくり解説】日本人は世界で最もカニを食べる民族…日本に生息する「カニ」のヤバい生態8選を解説/美味しいカニから最強の猛毒のカニまで

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