Скачать или смотреть ¿Querés conocer la biodiversidad en la Pampa húmeda?

Mantener el suelo vivo es uno de los pilares de un viñedo equilibrado. En lugar de eliminar toda la vegetación, en este viñedo se decidió conservar la cobertura natural: gramíneas, leguminosas y otras especies que crecen de manera espontánea.

Esta diversidad vegetal cumple un rol clave. Protege el suelo, mejora su estructura, favorece la vida microbiana y aporta mayor biodiversidad al sistema productivo.

El manejo consiste en controlar la altura de las malezas sin eliminarlas por completo, permitiendo incluso su floración. De esta manera, el viñedo no solo produce uvas, sino que también sostiene un ecosistema más sano y resiliente.

Un suelo vivo es la base de un viñedo sostenible.

¿En tu viñedo preferís mantener cobertura vegetal o trabajar el suelo limpio? ¿Qué resultados te ha dado ese manejo?

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Hola! Soy Marcelo Canatella, ingeniero agrónomo especializado en viticultura de alta gama. Hace poco tiempo descubrí mi vocación para comunicar el fascinante mundo de la vid, con sus desafíos, sus particularidades y sobre todo, a partir de lo aprendido en tantos años de experiencia recorriendo viñedos en toda la Argentina y en otras zonas vitivinícolas de la región. ¡Te invito a sumarte a esta aventura! ¡Suscribite!

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