Скачать или смотреть Турецкий хлеб с начинкой из курицы и грибов | Рецепт в духовке

Турецкий хлеб с начинкой из курицы и грибов — это сытный, запеченный до золотистой корочки хлеб, наполненный обжаренной курицей, грибами и перцем, завернутый в мягкое домашнее тесто.
Деревенская классика турецкой выпечки, приготовленная с чистым и понятным кулинарным процессом.
Подписывайтесь, чтобы увидеть больше рецептов со всего мира от начала до конца.

🥘 Ингредиенты для начинки
500 г куриного филе
2 зеленых перца
2 красных перца
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
500 г шампиньонов
1 ст. л. муки
100 г сливок
Черный перец
Тимьян
Хлопья красного перца
Соль
Сыр моцарелла или кашар (для начинки)

👨‍🍳 Приготовление начинки
Нарежьте курицу кубиками.
Добавьте сливочное масло на сковороду и обжарьте курицу.
Нарежьте лук и добавьте к обжаренной курице.
Добавьте нарезанный зеленый и красный перец и готовьте до мягкости.
Добавьте нарезанные грибы.
Приправьте солью и специями.
Вмешайте 1 столовую ложку муки.
Добавьте сливки и готовьте несколько минут до легкого загустения.
Снимите с огня.
Когда смесь остынет, добавьте тертый сыр и перемешайте.
Приготовьте тесто.

🍞 Ингредиенты для теста
600 г муки
200 мл йогурта
100 г размягченного сливочного масла
2 яйца (оставьте 1 желток для смазывания)
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя

👨‍🍳 Приготовление теста
Смешайте размягченное сливочное масло, йогурт и яйца.
Добавьте соль.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Разделите на 7 равных частей.
Раскатайте каждую часть в круг диаметром 10–15 см.
Положите внутрь тертый сыр и готовую начинку.
Защипните края и придайте форму.
Нарежьте из оставшегося теста тонкие полоски, скрутите их и украсьте хлеб сверху.
Смажьте яичным желтком.
Выпекайте при температуре 180°C (350°F) 30–35 минут до золотистой корочки.

Субтитры доступны на 12 языках. Выберите предпочитаемый язык в настройках.

📩 Contact: justonerecipestudio@gmail.com
📸 Instagram:   / justonerecipe.studio  
🎵 TikTok:   / justonerecipestudio  
#stuffedbread #homemadebread #chickenbread #savorybread #turkishbread #ovenbaked #easybreadrecipe #chickenmushroom #breadrecipe #comfortfood #homemadeovenrecipe #globalrecipes