Скачать или смотреть Как Сделать Маскарпоне Дома/Всего 2 Ингредиента/Гладкий и Сливочный Итальянский Сыр

Домашний сливочный сыр 🧀
Если вам понравилось, поддержите лайком, подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы первыми смотреть новые видео.
Мой канал    / @lenalivcusnaiaitalia  
Подписывайтесь ко мне в I N S T A G R A M   / elenali73  
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА    • Средиземноморская Диета/На Каком Масле Гот...  
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ    • Как Приготовить Греческий Йогурт из Обычно...  
ТОРТ МИМОЗА ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ    • 🍰Торт Мимоза/Для Милых Дам/К 8 Марта  
Торт Наполеон    • 🍰Наполеон Торт. Мой Любимый Рецепт  

Для сливочного сыра маскарпоне нужно
500 мл. жирных сливок 35%, свежевыжатый сок лимона 10 мл.
Температура нагрева 80-90С
Ждать чтобы смесь охладилась и потом поместить на тонкую, но плотную ткань.
Если сливки будут вытекать слишком много и быстро, нужно просто подождать, чтобы они охладились еще полчаса или час, получше загустели и потом опять поместить на ткань.
Выдержать в холодильнике сутки или двое.
Получается приблизительно 280-300 гр. маскарпоне
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытой баночке до 4 дней.
Маскарпоне часто используют вместо сливок, или вместе со свежими сливками в различных кремах, в том числе и для тирамису, также с ним пекут печенье, пирожные, торты, булочки и т.д.

For mascarpone you need
500 ml heavy cream 35%, freshly squeezed lemon juice 10 ml.
Heating temperature 80-90C
If the cream flows out too much and quickly, you just need to wait for it to cool for another half hour or an hour, thicken better and then put it back on the fabric.
keep in the refrigerator for a day or two.
It turns out approximately 280-300 gr. mascarpone
Can be stored in the refrigerator in a tightly closed jar for up to 4 days.

Мягкая молочная карамель    • Мягкая Молочная Карамель /Домашняя Варёная...  
Торт без выпечки Итальянские мотивы    • #Торт без Выпечки #Итальянские Мотивы #Оче...  
РАФАЭЛЛО Кокосовый нежный торт без выпечки
   • #Рафаэлло #Торт Без Выпечки Легкий Рецепт   
Самые нежные булочки    • Аромат на Весь Дом/Ванильные Булочки/Мягки...  
Блинчики с творожным кремом    • Блинчики с Творожным Кремом. Очень ВКУСНО!  
Нежнейшие сырники    • Сырники с Изюмом * Очень Вкусные * Без Мук...  
Муж печет булочки    • Итальянец Готовит/Муж Показывает Как Испеч...  
Греческий йогурт    • Как Приготовить Греческий Йогурт из Обычно...  
Цукаты    • 🍋Лимонные Цукаты в Шоколаде🍫Простой Рецепт...  
Каштановый пирог    • 🌰КАШТАНОВЫЙ ПИРОГ /Кастаньяччо / Без Глюте...  
Хлеб из 3 видов муки    • 🍞Хлеб из Трех Видов Муки*Вкусно!  
Пицца    • 🍕ПИЦЦА МАРГАРИТА. Pizza Margherita. Делаю ...  
Благодарность может быть выражена и через Донат https://www.paypal.me/ELIJINA
Крем карамель    • 🍮Крем Карамель. Очень Простой Рецепт!  
Панна Котта    • 🍮Панна Котта с Ягодами. Панакота это Очень...  
Фисташковый чизкейк-семифредо    • Фисташковый Чизкейк, без Выпечки. Превраща...  
Лимонные цукаты в шоколаде    • 🍋Лимонные Цукаты в Шоколаде🍫Простой Рецепт...  
Бискотти Кантуччини    • Бискотти Кантуччини. Вкусное Итальянское П...  
Пирог Яблочный Крамбл    • Пирог Яблочный Крамбл. Проще некуда! SBRIC...  

#LenaLi #cookwithme #домавместе