Скачать или смотреть Guiso de ternera con setas shimeji, una receta tierna y sabrosa con Karlos

¿Un guiso que quede meloso y tierno en poco tiempo? Karlos Arguiñano te propone un guiso de ternera con setas shimeji, utilizando picaña de ternera. Al utilizar este corte de la ternera consigue el punto perfecto en menos tiempo del convencional 😉 Pero también te da las claves para preparar este guiso aunque tengas unos filetes de ternera convencionales. Para aprender todos los detalles de este plato sólo tienes que darle al ⏯️​ PLAY ⏯️​ y tomar nota.

🟣 Receta completa paso a paso en la web:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

🟣 INGREDIENTES:
800 g de picaña de ternera (fileteada)
400 g de setas shimeji (blancas y marrones a partes iguales)
1 cebolla
1 diente de ajo
3 tomates maduros
2 cucharadas de tomate concentrado
200 ml de vino blanco
500 ml de caldo de carne
Harina (para rebozar)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
4 ramas de tomillo (fresco)
2 ramas de romero (fresco)
1 hoja de laurel
Perejil

🟣 Descubre todas las recetas: https://www.hogarmania.com/cocina/

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