Скачать или смотреть البهارات الأساسية فى المطبخ-مكونات السبع بهارات- بهارات الكبسة الأصلية-بهارات الجراماسالا

#البهارات_الأساسية_فى_المطبخ
#مكونات_السبع_بهارات
نص كوب فلفل أسود حب
نص كوب كمون حب
نص كوب كزبرة حب
نص كوب حبهان(هيل)
ربع كوب قرفة
ربع كوب قرنفل
معلقة صغيرة زعفران أو بودرة زعفران


#بهارات_الكبسة
معلقة صغيرة من الخلنجان
نجمة يانسون
معلقة صغيرة محلب
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
معلقة صغيرة كمون صحيح
قرفة عيدان
نص معلقة قرنفل
ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
ليمون لومى
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (يمكنك استخدام نصف ملعقة فقط إذا كنت لا تريد الكبسة حارة).
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الشمر
شيبة
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة من ثوم بودر
ملعقة صغيرة من الشطة اختيارى (يمكنك استخدام نصف ملعقة فقط إذا كنت لا تريد الكبسة حارة).
ملعقة صغيرة من الحبهان.


#بهارات_الجراماسالا
ملعقة صغيرة منكزبرة مطحونة
ملعقة ونص صغيرة من الفلفل الأسود
نص معلقة صغيرة بابريكا
نص معلقة صغيرة كركم
نص معلقة صغيرة كمون مطحون
معلقة صغيرة كمون حب
معلقة صغيرة بيسباسة (أو نص معلقة من جوزة الطيب)
ورق غار
عود ونصف قرفة مطحونة
معلقة صغيرة هيل أو سبع حبات
قرنفل حوالى سبع حبات
نجمة ينسون
معلقة صغيرة شمر
شيبة
معلقة صغيرة
#spice_food
#essential_cooking_spices