Скачать или смотреть PERFEKTE Pizza aus dem HAUSHALTSOFEN!🍕

So machst du richtig gute Pizza aus dem Haushaltsofen. Fluffig, knusprig, aromatisch und bekömmlich.

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Für 6 Pizzen benötigst du:

-1000g Weizenmehl Type 00 z.B. Teichners´ Beste
-620g kaltes Wasser
-30g hochwertiges Olivenöl
-30g feines Meersalz
-3,5g frische Hefe

Den Teig zu einem geschmeidigen Teig kneten, 15 Minuten abdecken, in 6 Stücke teilen, zu Kugeln schleifen und anschließend luftdicht verschlossen 18-22 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag zwei Stunden vor dem Backen bei Raumtemperatur akklimatisieren lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit Freunde.

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