Скачать или смотреть Ложка за ложкой 😋 ДВУХЦВЕТНЫЙ ПУДИНГ 🤎🤍

Двухцветный пудинг — один из самых элегантных молочных десертов, радующий глаз и вкус. Он добавит изысканности любому столу, особенно благодаря двухцветной подаче. Этот простой в приготовлении рецепт двухцветного пудинга дома сочетает в себе уникальную гармонию обычного и какао-пудинга. Подавайте этот десерт ломтиками в стеклянной посуде из пирекса или создайте неповторимую атмосферу, подав двухцветный пудинг в элегантных кружках и пиалах.

Попробуйте этот эффектный и лёгкий десерт сами и удивите своих близких двухцветной подачей пудинга. Этот рецепт одновременно практичный и вкусный, особенно для тех, кто ищет простой рецепт пудинга. Приятного аппетита!

На 8-10 порций
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут
Диаметр формы для выпечки: 26x18 см

Ингредиенты
Для простого пудинга:
5 стаканов молока (1 литр)
1 стакан сахара
3 кофейные чашки муки (1,5 стакана)
1 пакетик ванильного экстракта
1 чайная ложка сливочного масла

Для какао-пудинга:
2 стакана молока (400 мл)
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки какао-порошка
1 чайная ложка сливочного масла

Приготовление
Сначала смешайте в кастрюле 1 литр молока, 1 стакан сахарного песка и 1,5 стакана муки и варите, постоянно помешивая, до загустения. Важно поддерживать средний огонь и постоянно помешивать, иначе пудинг может пригореть.
Снимите кипящий пудинг с огня и переложите его в миску. Добавьте 1 пакетик ванильного экстракта и 1 чайную ложку сливочного масла и взбейте миксером. Взбивайте пудинг около 5 минут до получения однородной консистенции, затем переложите его в подходящую форму для выпечки.

Как только пудинг остынет до комнатной температуры, поставьте его в холодильник и дайте ему остыть.
Для какао-пудинга приготовьте верхний слой, смешав в отдельной кастрюле 2 стакана молока, 3 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки какао-порошка. Продолжайте постоянно помешивать, поддерживая плиту на среднем огне.
Снимите с огня и добавьте 1 чайную ложку сливочного масла, пока оно полностью не растает.
Когда пудинг остынет, намажьте им пудинг, остывший в холодильнике.
Поставьте пудинг в холодильник на 4-5 часов, прежде чем украсить его по желанию и подавать.