Скачать или смотреть Sallatë me quinoa nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV
Sallatë me quinoa
Përbërësit:
1 gotë quinoa
2 gota ujë
1 tufë e vogël sallatë
200 gr domate qershi
1 qepë e kuqe ose të njoma ( 4 copë)
1 kastravec
1 filxhan ullinj të zi
50 gr djath I bardhë
1 limon
pak vaj ulliri
kripë dhe piper të zi
Përgatitja:
2 gota ujë I valojmë kripë, quinoan e shpëlajmë dhe e vendosim pa të valuar për 15-20 minuta. Në një pjatancë shpërndajmë sallatën të larë, të tharë dhe copëtuar me duar. Mbi sallatë shpërndajnë quinoa presim në kubikë kastravecat dhe domatet, qepën e kuqe në fije ose qepë të njoma në unaza e ullinjtë në unaza në fund thërrmojmë pak djath. Në një tas përziejmë limon, vaj, kripë, piper e shpërndajmë mbi sallatë dhe e shërbejmë.