Скачать или смотреть Ваш второй хлеб на закваске, как приготовить тесто и испечь буханку, следующий шаг!

Здравствуйте, мои дорогие! Я обещала и сдержала слово — я не оставила вас только с первой буханкой и первым успехом. Как я уже говорила, в мире закваски всегда есть чему поучиться; каждая попытка уникальна и особенна. На этот раз я решила сделать тесто плотнее, потому что мы используем более сильную, более устойчивую закваску. Ее путешествие при температуре 3°C сделало ее более выносливой и голодной (в конце концов, каждый организм и бактерия инстинктивно хотят выжить!). Так что теперь наша закваска очень решительная и очень сильная!Я также решила попробовать рождественское украшение и надеюсь, что у вас тоже все получится, потому что, как я и обещала, я хочу, чтобы на вашем столе в Прекрасные Зимние Праздники был хлеб на закваске — и не просто хлеб, а что-то особенное! Я усиленно работала с этой закваской, чтобы предложить вам рецепты, которые подойдут новичкам (простые и эффективные!).Желаю вам радостной выпечки и более красивого хлеба, чем тот, который я испекла!