尋找台灣感動力-翻轉荖葉 獨一無二的部落便當

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在台東波浪屋，不僅可以看到各種文創工藝，還能品嘗最道地的原住民料理，像是這個「部落便當」，可以吃到原住民的傳統美食-阿粨，Q彈的糯米，包裹著菜脯、豬肉等內餡，味道十分特別。另外，老闆自創的荖葉鍋貼也十分特別，所謂荖葉，是一種胡椒科植物，因為常被拿來包檳榔，給外界一種不太好的刻板印象，但其實它獨有的辛香味、辣味，可以做出與眾不同的料理。這群台東青年，如何透過美食去除荖葉汙名，翻轉它的命運。

[聯絡方式]部落草地食驗室
台東縣台東市新生路105號4號樓17號店 0925-011-748

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