【永久保存版】市販の素はもういらない！だれでも美味しく作れる基本の鍋。

おまたせしました！！！
このレシピを覚えれば鍋に一生困りません！
とても簡単においしく作ることができるのでぜひ挑戦してみてください！

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材料＆調味料　※3〜4人前
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■所要時間
・20分

■材料
・豚バラ肉　200g
・白菜　1/4
・豆腐　1丁
・しいたけ　3個
・白ネギ　1本

※その他オススメ具材
・麺
・ウィンナー
・きのこ類
・キャベツ
・たまねぎ
・葉物野菜
ぶっちゃげなんでも合うので冷蔵庫に残ってるものをいれてください

■基本のダシベース
・水　1,500cc
・白だし　150cc
・ウェイパー　大さじ1

このベースに
・キムチの素
・背脂にんにく
・豆板醤
などいれると味変になります！
ぜひ色々挑戦してみてください！！

■その他調味料
・ごま油　大さじ1
・ラー油　適量

■おすすめビール　1本ｗ
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作り方
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01.お鍋に基本のダシベースをいれる（倍量・半量でも◯）
02.お好みの具材を鍋に切って入れる
03.豚バラ肉は切らずにそのままいれるとワイルドでおいしい
04.火にかけてわいてきたら全体をほぐす
05.アクがでてきたら丁寧にとり火が通ったら完成
06.お好みでラー油をかけて食べるとおいしいです

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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