Скачать или смотреть Kollagen - varför och hur du använder det

Här kommer konkreta tips på hur du kan använda kollagen. Jonas Bergqvist och Mattias Ribbing pratar om Kollagenproteinets hälsofördelar och hur vi ska tänka kring det. Intag av animalisk mat förutom kött är därför ett effektivt sätt att tillföra kroppen prolin och glycin och på så sätt optimera kroppens förutsättningar att tillgodose sitt kollagenbehov. Uttryckt i mattermer avses inälvsmat, sega köttdelar som tillretts med långkok (gärna med gris- eller kycklingfötter), sardiner inklusive småben, skinn på köttdelar och buljong på skrov och broskdelar. Gelatin finns i djurdelars brosk och skinn och innehåller en hög andel kollagen. Under människans miljonåriga evolution har människan alltid ätit samtliga delar på djuren som fälldes i det fria.

Ett annat sätt att optimera kroppens produktion av kollagen är att regelbundet ta ett tillskott kollagenprotein. Då ger du din kropp en färdig uppsättning av alla aminosyror och produktionen av kollagen ökar. Effekterna av intag av kollagen är relaterade till den hydrolyserade formen[1], som absorberas enkelt i tarmen, men andra bra former av kollagentillskott är kollagenpeptider och gelatin. Effekten av tillskott av kollagen har ett relativt gott vetenskapligt stöd för många målgrupper även om det behövs fler studier för att kunna ge mer exakta råd kring doser, tajming och frekvens till olika målgrupper. Mer om kollagenets vetenskapliga stöd kan du läsa i fördjupningsdelen nedan.

Läs mer här: https://www.upgrit.se/artiklar/vad-ar...