Скачать или смотреть 한식 홈파티 메뉴는 무조건 이 조합!

홈파티에도 한식이 꼭 필요한
강경 한식파들을 위한 홈파티 요리 4가지🎄#홈파티 #레시피

간단해서 요리초보도 쉽게 만들 수 있는데
차림새까지 근사하니
한식 좋아하시는 분들은 꼭 만들어 보세요!

그나저나 디저트도 준비했는데
영상 길이 이슈로 못 넣었어요🤧

이건 다음 기회에 올려볼게요 :)
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1️⃣버섯 샐러드
[재료]
루꼴라(다른 샐러드채소도 상관 없어요), 달걀,
좋아하는 버섯(저는 만가닥 썼어요!), 소금, 후추, 올리브오일

[만들기]
1. 올리브오일 두른 팬에 버섯 넣고 소금 뿌려 구워요.
2. 렌지용 그릇에 물 100ml 넣고 달걀 깨서 넣은 다음
포크로 노른자 두번 찍어 전자레인지에 50초 돌려요.(초간단 수란!)
3. 접시에 루꼴라 - 버섯 - 수란 순으로 올리고 후추 뿌리면 완성

2️⃣낙지젓 파스타
[재료]
카펠리니 또는 스파게티니면 100g, 낙지젓 반 컵, 깻잎 10장,
들기름, 들깨가루 2T, 소금

[만들기]
1. 냄비에 물과 소금 넣어 끓인 후 파스타면을 삶아요.
2. 그동안 깻잎 얇게 썰어 들깨가루에 무쳐주고
낙지젓은 들기름 2T 넣어 조물조물해요.
3. 삶은 파스타면은 찬물로 헹궈 물기를 빼주고
들기름 2T 넣어 코팅해요.
4. 접시에 파스타면 - 깻잎 - 낙지젓 순으로 올리고
들기름과 갈은 깨 뿌리면 완성

3️⃣감태 주먹밥
[재료]
밥 2공기, 백명란 2개, 마요네즈 2T, 알룰로스 1T,
감태 2장, 참기름, 통깨

[만들기]
1. 명란 껍질에 칼집내서 속 알을 분리한 후,
마요네즈와 알룰로스 넣고 섞어 명란마요 만들어요.
2. 밥에 명란마요(한스푼은 데코를 위해 남겨주세요!),
참기름 한 바퀴, 통깨 뿌려 섞은 다음, 동그랗게 주먹밥 모양으로 만들어요.
3. 비닐봉지에 감태 넣고 잘게 부순 다음 주먹밥을 굴러서 감태를 입혀줘요.
4. 접시에 플레이팅하고 명란마요 살짝씩 올려주면 더 예뻐요.

4️⃣양배추 술찜
[재료]
양배추 1/2통, 대패삼겹살 300g(냉동도 괜찮아요!),
화이트와인 100ml(청주 가능), 소금, 후추

[소스]
간장 3T, 물 3T, 레몬즙 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진 청양고추

[만들기]
1. 양배추 얇게 채 썰어 냄비 바닥에 깔아주고
대패삼겹살 올린 후 소금과 후추를 뿌려요.
2. 한번 더 양배추와 삼겹살, 소금, 후추를 올린 다음
마지막으로 양배추를 한 번 더 올려요.
3. 화이트와인 뿌려서 뚜껑 닫아 약불에서 10분 쪄요.
4. 접시에 소스와 함께 담으면 완성

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