배를 갈랐더니 와르르 쏟아지네~? 한번 맛보면 잊을 수 없는 겨울철 별미

#도치 #도치알탕 #도치회

오늘은 겨울철 한국의 강원도에서 별미로 통하는 도치를 소개합니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
촬영 및 가편집 : 진석현
영상 편집 : 김보란

00:00 인트로
00:26 언박싱 및 소개
00:52 뚝지의 어원과 명칭 정리
01:53 뚝지(도치)의 특징
02:22 뚝지(도치) 가격
02:54 뚝지(도치) 암수 구별
03:38 뚝지(도치)와 지구 온난화
05:04 뚝지(도치) 배 가르기
06:10 뚝지(도치) 손질
06:29 뚝지(도치) 튀기고 세척하기
08:26 뚝지(도치) 숙회와 알탕 만들기
09:20 숙회 맛보고 소감
12:07 알탕 맛보고 소감
13:36 뚝지(도치) 제철과 총평
13:56 에필로그

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