【節約弁当】 炒めるだけでウマすぎる‼焼肉風ソースの無限豚ピーマン弁当bento

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9/5新刊発売決定〜!!予約開始しています✨
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Amazon、楽天ブックス、いずれの特典も新作レシピです。
下記よりご確認ください。

▼新刊予約
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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方

■キャンペーン対象サービス
 -楽天ブックス(PC・SP)
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 ※電子書籍(楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。

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■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典:おでかけや運動会にも!2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典:夜下準備&朝5分で作る!ラクうまスープジャーレシピPDF

■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
 ⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。

■その他ご連絡
ーお客様都合によるキャンセルの場合は「特典対象外」
ーご注文後「対象商品」が欠品や発売延期・中止などで発送できない場合は「特典対象外」
ーメンテナンスなどで、ご注文いただけない場合がございますが、特典対象期間を延長することはございません。何とぞご了承ください。
ー当企画を予告なく中止させていただく場合がございます。

 
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん
 豚こまとピーマンの焼肉風ソース
 小松菜とカニカマのわさび麺つゆ和え
 おろしにんじん卵焼き
 ミニトマト

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豚こまとピーマンの焼き肉風ソース
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<材料>
 ピーマン…3個
 豚こま肉…100g
 酒…大1/2
 塩こしょう…少々
 片栗粉…適量
 ごま油…適量

(ソース)
 おろしニンニク&ショウガ…各小1/2
 豆板醤…小1/2(なくてもOK)
 砂糖・酒・みりん・ごま油・いりごま…各小2/3
 しょうゆ…大2/3
 ※量が多かったので減らしてます

<作り方>
①ピーマンは縦半分に切ってヘタをとり、種とワタごと細切りする。
②豚コマ肉は小さめに切り、酒と塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(ここまで前日準備OK)
③フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。
④ある程度火が通ったらピーマンを加えてさっと炒める。
⑤1分ほど炒めたら、ソースを加えて絡める。


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小松菜とカニカマのわさびめんつゆ和え
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<材料>
 小松菜… 60g
 カニカマ…2本

(調味料)
 わさび…おこのみで
 めんつゆ(4倍濃縮)…小1
 すりごま…適量

<作り方>
①小松菜を3㎝幅ほどのざく切りにし、カニカマをほぐす。
(前日やっておく場合は、レンジOKのポリ袋(アイラップ)に入れる。)
②レンジ600wで1分半ほど加熱する。
③冷水にとって、キッチンペーパーで拭き取る。
④調味料で和える。

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おろしにんじん卵焼き
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<材料>
 卵…1個
 だしパック(和風だし)…小1/2
 砂糖…小1/2
 水…大1
 にんじんのすりおろし…8g
 

<作り方>
①材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

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